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Ricette, pagina 2

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Farinata Genovese: Ricetta Originale

Oro che diventa disco: croccante fuori, velluto dentro. Il profumo dei vicoli di Genova, la magia del cece dal sapore intenso.

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Soffice come una nuvola, croccante come un sogno. Bolle che respirano, base che canta. La pazienza che diventa meraviglia.

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Sfoglia sottilissima che abbraccia un cuore di formaggio bollente. Un abbraccio caldo, una promessa di comfort puro ligure.

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Ricetta della focaccia genovese fatta in casa, con buchi profondi, salamoia, crosta dorata e impasto morbido.

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